Somos una comunidad formada por pequeños productores agroecológicos, procesadores y artesanos del territorio de La Higuera. Nuestro trabajo se centra en la crianza libre y respetuosa de gallinas, lo que nos permite ofrecer huevos de campo frescos y de gran calidad. También elaboramos queso artesanal, hecho con dedicación y cuidado, manteniendo métodos tradicionales que respetan los sabores del campo.

Nos guiamos por los principios de la agroecología, convencidos de que las personas merecen acceder a alimentos buenos, limpios y justos. Nos importa lo que comemos y cómo se produce. Por eso, cada huevo, cada trozo de queso que ofrecemos, refleja el compromiso que tenemos con la salud de las personas y la del territorio.

Además, trabajamos colaborativamente con la Comunidad del Mercado de la Tierra de Coquimbo, compartiendo experiencias y fortaleciendo la red de productores conscientes que, como nosotros, apuestan por otra forma de alimentarnos.