¿Quiénes Somos?
Somos una comunidad del valle de Salamanca que vive de su tierra y con ella. Nos dedicamos a la producción de miel, la crianza de cabras, el cultivo de hortalizas diversas y la elaboración de vinos naturales, siempre desde una perspectiva agroecológica que valora lo que el territorio nos ofrece y lo cuida en cada paso.
Preservamos saberes y tradiciones heredadas, en un paisaje donde el sol y la montaña no solo forman parte del entorno, sino también de nuestra identidad. Aquí la agricultura se vive con las manos, con la memoria y con una profunda relación con la naturaleza.
Contamos con un Mercado de la Tierra que se instala en la ciudad de Salamanca, donde promovemos alimentos buenos, limpios y justos. Este mercado no solo es un espacio de venta, sino un lugar de encuentro, donde fortalecemos la economía local y sostenemos, entre todas y todos, la soberanía alimentaria de nuestro territorio.
Información de Contacto
Si no te acomoda rellenar un formulario, puedes escribirnos directamente dentro de los horarios establecidos.
Correo Electrónico
gabrielaibacache@hotmail.com
Nombre de encargado/a
Gabriela Ibacache
Teléfono
+569 9592 6061